鳥さん自慢のもつ煮込み (鳥さん)
取手編
  • 頑固な職人が作る絶品煮込みとは

    絶品の煮込み

    頑固な職人が作る絶品煮込みとは
    294号線を守谷方面から6号方面に走っていると、左側に
    黄色い看板の「鳥さん」があります。

    ここの煮込みが癖になりそうな旨さ!

    「いらっしゃい」
    頑固そうでこだわっていそうな、マスターが出迎えてくれます。
    カウンターは常連さんで満席。けして大きな店内ではなくお客様全てに気配りができる広さ。

    炭で焼く焼き鳥が美味しいのはもちろん。
    中毒性ある煮込みがおすすめ!
    肉厚なモツに白味噌で煮込む!
    ホッピーがススムススム。

    まさにホッピーがススムくんです!

    それとここのホッピーも独自のこだわりがあって黒しか置いてないんです。

    焼き鳥を焼く順番もお客様を見ながら焼いたり、焼酎に糖分があるからお玉で熱して調べてみたりと、マスター独自の拘りがいっぱい詰まった「鳥さん」是非食べてみてください。

    鳥さんに行ったからには、マスターのこだわりを目で見て話もしてと絶対カウンターがオススメです。


    ホッピーや焼酎その秘密は又の機会に書きますね。

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