カバオコーヒーでカフェオレ飲んできた♪
取手編
  • カバオコーヒーってご存知ですか?



    最初は移動カフェと言う名の移動カフェでした。様々な出会いがあり名前を変えようということで考えてたときにふと鏡を見た・・・誰もが通る2才児・3才児の超ヒーローあの、あのスーパースター!!…の中に出てくるいっつもお腹すかしてる愛されキャラ!に似ていることからカバオコーヒーとなりました。




    カバオコーヒーのこだわり



    カバオ・コーヒーは当日、喫茶店に着いて焙煎に入ります。 なぜかと言いますと、熱が加わるとコーヒー豆の酸化が進むからです。お客様には、いつも新鮮で健康に良い物とカバオは思います。そう話す店主のカバオさん。



    初めの1杯に掛けた情熱。


    より飲みやすく 甘さを8割、苦味2割になるように微調整したカバオの標準グレードです。 初めてブラックの方は必飲!!いつもの通りに心を込め丁寧に抽出して、提供するスタイル。話をしていてもとても真っ直ぐで真剣なカバオさんだなと思いました。



    毎週日曜日はル・ソレイユにいます。



    おじゃましたのが16時頃でしたのでアイスコーヒーは売り切れてしまっていましたがカフェオレなら作れるということなのでカフェオレをオーダーしました♪



    ル・ソレイユさんの前でやっているのでカフェオレのお供はル・ソレイユさんの桔梗塚をchoice!!しっとりとした生地にシナモンが香るお菓子。スッキリとしたカフェオレと相性も抜群ッス!

    ■ル・ソレイユ




    〜桔梗塚〜
    常総線稲戸井駅近くの国道294号沿いに、桔梗塚はあります。いくつかのことが言われています。
    将門の愛妾である「桔梗御前」の墓
    桔梗御前は愛妾ではなく、将門の母親にあたる人物という説
    桔梗御前は藤原秀郷の妹だった説
    他にも調べれば結構出てきます。
    この地には桔梗の花が咲かないと言われていますが、漢方薬として桔梗の根が使われることから、根が大きく育つように花が咲く前に摘み取ってしまうからだという説もあるようです。


    ル・ソレイユと限定コラボのアフォガード





    ル・ソレイユさんとのコラボアフォガードがあると…後から知った。次は絶対頼みたい一品。ル・ソレイユ店内で売られているジェラートのごちそうミルクジェラートの上にこれまた極上エスプレッソをかけた一品。先程食べていったカップルが美味しいと感動し笑顔で帰っていったとか…ますます食べたいやん!




    以前配っていた出店場所が大幅に変更になったようです。火曜日〜金曜日は藤代にあるロバの耳。日曜日はル・ソレイユ。あまり詳しくお話できる時間がなかったので今度ちゃんと聞いてこようと思います。
    ■ロバの耳  
    ■カバオコーヒー




    最後にとねーがとカバオさんは同い年ということが判明した。


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