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あのさ…
もうすぐ新学期だしインスタでカワイコチャンのフォロワーいっぱいでさ、いいねとかいっぱい付いちゃってさ…インスタ映えしてインスタモテしてみたいんだけど知らない？？
急にそんなこと言われたって…それより何？ブウ？
ねぇ、しらない？(チョコにしちゃうよ)
こんなブウでもインスタでもてたいんだよぉぉぉぉぉ
わかっちゃった！ベーグルだよ！ベーグルと一緒に投稿すればモテモテ確実♪(インスタ内で)
・朝からベーグル食べている僕カッコよくない？(チキンだから現実社会では言えない)
・無農薬野菜をサンドしたベーグルで戸頭公園ランチしてます。
言ってみたい！投稿してみたい！
・茨城の安全で新鮮な素材をふんだんに使って作る。
・子供から大人まで安心して食べることができる。
安心して食べられてさらにもてちゃう…超最高じゃないっすか！！
＼(^o^)／さ、さ、さっそくお話を聞いてきました♪
いばらきベーグルオーナーの中村さん(以下中村さん)と奥様
ー なぜ【いばらきベーグル】の名前になったのですか？
中村さん： 私が常総市出身っていうのもありますが、親しみやすくて安心して食べられるベーグル。やっぱりいばらきってみんなに親しみやすいじゃないですか。
奥様： いばらきベーグルで使っている野菜やお豆は安心して食べられて新鮮な茨城産を作っているのもあります。
とねーが： ほぉー地産地消ってやつですね〜。
ー なんでベーグルを作ろうと思ったのですか？
中村さん： ホームページにも書いてあるのですが、子どもが食べ物アレルギーでして…そこでアレルギーのこと、食べ物のことを真剣に考え食べ物アレルギーの方でもそうでない方でも安心に美味しく食べられるパンを作ろうとなったのです。栄養士の妻が趣味でベーグルを作っていたのもありベーグルだ！！(笑)って
そこからは試行錯誤。色々なものを中に入れたり練り混んだりしました。
おかげで子どもと一緒のものを一緒に食べられるようになったのが本当に嬉しかったです。
ー お店の人気商品を教えてください。
奥様： 定番商品のゴマや人参は人気がありますがやっぱり旬のものがよく売れます。今なら※取材時2月初め焼きいもベーグルや、イチゴ(2月〜GWごろまで)、これからはブルーベリー(初夏〜夏)ですね。焼きいもベーグルは一度焼いてから練り込んでいます♪
とねーが： ちゃんと焼いて焼きいもにしてからですか。手が込んでますね。
この前ですが、ちびベーグル(130円)を学校から帰ってきた子どもがペロッと食べちゃてて。朝食に出そうとしたらない！ってことがありました…
この度特別にとねーがネット限定クーポンを出していただきました〜
大人気のベーグルランチセットです。
流行っているInstagramでモテちゃおう作戦その①
ベーグルと一緒にデキる男アピール↓ブウの格好はしていない模様…
流行っているInstagramでモテちゃおう作戦その②
始まりはいつもベーグルアピール↓
※こうなったらいいな〜という願望です。
いいね！が1万以上付いていたらもう立派な有名人インスタグラマーですね。モテちゃおう作戦大成功??！！(あくまで願望ですけれど…)
いばらきベーグルはInstagramもやっています。インスタ割？などもこの先登場するかもしれませんのでフォローはお忘れなく！
ー 通信販売でも購入できちゃうんですよね？
中村さん： はい、できます。遠くにいてもいばらぎベーグルを食べられるんですよ。本当に日本全国から注文が来ます。
とねーが： へぇーでもぉぉ…
ー パンの通販ってちょっと抵抗がある方もいると思いますが。その辺どーなんだっぺ？って思っちゃうんですけど。
とねーが： 食品の通販ってまだ抵抗がある方も多いと思うんですよ。お店で買うベーグルとは違っていたり、残ったベーグルを送っちゃうとかないんですか？
奥様： ないですよ〜。当店のベーグルは冷凍でもない完全受注生産ですのでご安心ください。
中村さん： そうなんですよ。注文があってからその人のためだけのものを作り発送致します。美味しく食べてもらいたいから、一生懸命作っているから、本当なら当店の美味しいベーグルを直接渡したいぐらいなんですよ。
でも今は大抵の場所は次の日届くのでお店で買うベーグルと変わらず美味しく召し上がれます。
とねーが： まじっすか！お店で買うのと変わりないのであれば買い手はすご〜く嬉しいですね。
そのいばらきベーグル通販サイトがこちらです↓↓
※画像クリックでいばらきベーグル通販HPへ
ー忙しい朝にサッと美味しく食べれる方法はありますか？
奥様： よくお客様に言われるのは前日に残った御飯のおかずを挟んでもあうねって言われます。お米の粉を使っているのであうのだと思います。
中村さん： そうだね。生地にそれほど癖がないので和のものでも全然合いますよ。
奥様： うちは3人男の子なので残るってあまりないのですが…(笑)きんぴらの残りをタマゴで閉じてサンドしたり、レタス敷いて卵焼きだけでも美味しいです。
とねーが： へぇー前日の残り物ですか。忙しい朝にもってこいですね。
大人はちょうどパくっといけちゃうサイジングのちびベーグル。子どもはおやつにも朝食にもバッチリです。
ー お店には出さないけど中村家で食べて美味しいなってちょっと内緒にしておきたいとっておきの食べ方ってありますか？
奥様： とっておき…(笑)ってわけではないですけど、ちょっとトーストしてオリーブオイルかけて食べる。ココナッツオイルをかけて食べるこれだけですがとっても美味しいですよ。
中村さん： ココナッツ美味しいよね。
とねーが： かけるだけですか！忙しい主婦にはもってこいですね。インスタ映えもしそうです。
※守谷駅をドローンで空撮しました。国土交通省包括申請許可済です。
ー 守谷市で開店してよかったと思えることはありますか？
中村さん： そうですね。年齢関係なく来てくれるところでしょうか。
奥様： 近所に住んでいるおばあちゃんだったり、ベビーカーを押した奥様だったり。週末には旦那様と来店してくれたり、時には3世代おばあちゃん、おかあさん、お子さんで来てくれたり。
中村さん： 3世代でベーグルを買いに来るって茨城っぽくないですか？
とねーが： 確かに！！都内だと3世代はあまりなさそうですもんね
奥様： お客様の顔が見えるっていうのは本当にやっていて楽しいです。
ー今後挑戦したい商品
中村さん： タンドリーチキン！！
今日はタンドリーチキンサンドですってFacebookに上がってたら買いに行きたくなっちゃうもん。とんかつもいいじゃん。チャーシューとかもいいかも♪
奥様： チャーシューはちょっと・・・
中村さん： こうやってセーブしてくれるんですよ(笑)
とねーが： とってもお似合いですね…男のガッツリ系サンドですね。インドカレー屋さんとタンドリーチキンのコラボとか、とんかつ屋さんとコラボとか凄く面白そうですね。
中村さん： それ！そういうの面白そうですね。
ー ベーグル屋さんが考えるベーグルのある生活とはなんですか？
中村さん： 彩り-IRODORI-でしょうか。
日々の生活の中に彩りを添えてくれるもの。皆様が少しでもベーグルで生活に彩りを感じてくれたら凄く嬉しいです。ちょっとしたことでもそこに彩りがあればどこかウキウキするじゃないですか。朝食に自分で好きなものをサンドし出勤する。どこか気持ちが違うと思うんですね。
これからも彩りを作り続けていきたいと思います。
ー とねーがを読んでいる読者様にひとことお願いします。
奥様： コンセプトでもある小さなお子様から大人まで食べて頂けるように茨城産の新鮮で体に良いお野菜を使って作ることはずっと丁寧に守って行きたいと思います。ランチセットはお時間がないお仕事中の方でもすぐに買えますので皆さまのご来店お待ちしています。
中村さん： そうですね。入りづらいけど気軽に入ってください♪♪
よく入りづらいとか会員の方しか入れなそう(笑)とかいわれますが全然そんなことないんですよ。これからも宜しくお願い致します。
入りづらいと言われている外観がこちら↓↓
ベーグルの看板の裏にはデッキ個室があります。デッキ個室ご予約はこちらから
(火)(水)(木)(土)11:00~18:00(売り切れ次第終了)赤い看板が目印です↓↓
いばらきベーグルはFacebookもやっています。こちらで本日の日替わりサンドをチェックできますよ。メルマガ登録で毎月30名様にベーグルをプレゼントしています。
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■コップンカフェは本格的なタイ料理が楽しめるおしゃれなカフェだった！
